荸荠鸡蛋花汤是一道肾炎食谱 清热去火食谱 高血压食谱 痔疮食谱 结膜炎食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析荸荠鸡蛋花汤的做法，协助您做出美味可口的荸荠鸡蛋花汤。
| 荸荠鸡蛋花汤的做法 |
| 1. 先把荸荠洗净，削去皮；2. 荸荠放在绞肉机里绞成糊状；3. 取一干净容器，放入冷水1500克，将冰糖放入煮化；4. 徐徐加入成糊状的荸荠，烧沸；5. 倒入已打散的鸡蛋，使其成花絮状；6. 加入酱油、香油即成。 |
| 荸荠鸡蛋花汤说明： |
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工艺：烧 口味：甜味 |
| 荸荠鸡蛋花汤的制作材料 |
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主料：荸荠50克 鸡蛋50克 辅料： 调料：冰糖50克 酱油3克 香油2克 |
| 荸荠鸡蛋花汤怎么做好吃 |
| 1. 荸荠味甘，性寒，入肺、胃经；2. 《本草纲目》载其能：“清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血”；3. 现在研究证明，荸荠含有一种不耐热的抗菌成分??荸荠素，对金黄色葡萄菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等均有抑制作用；4. 荸荠鸡蛋花汤以荸荠与鸡蛋相配，佐以冰糖，具有清热化痰、消积补虚的功效；5. 既适合于肺热咳嗽、湿热黄疸、高血压、痔疮出血、肾炎水肿、急性结膜炎等病人，又适合学前儿童，可预防麻疹、流感。 |
| 荸荠鸡蛋花汤的热量 |
| 能量304.85千卡,蛋白质7.42克,脂肪6.5克,碳水化合物58.46克,叶酸56.69微克,膳食纤维0.56克,胆固醇292.5毫克,维生素A118.5微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.16毫克,烟酸0.5毫克,维生素C3.5毫克,维生素E2.64毫克,钙43.48毫克,磷93.12毫克,钾240.61毫克,钠247.67毫克,碘13.67微克,镁16.68毫克,铁2.26毫克,锌0.86毫克,硒7.56微克,铜0.13毫克,锰0.11毫克, 荸荠鸡蛋花汤的做法，荸荠鸡蛋花汤怎么做 |
| 制作荸荠鸡蛋花汤的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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