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鸡肉白薯粥的做法,鸡肉白薯粥怎样做?

鸡肉白薯粥是一道冬季养生食谱 快餐/主食,口味甜咸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡肉白薯粥的做法,协助您做出美味可口的鸡肉白薯粥。

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鸡肉白薯粥的做法
1. 鸡肉洗净,切成粒;2. 荸荠洗净去皮,切成粒;3. 白薯、胡萝卜洗净切粒;4. 海米洗净,涨发回软;5. 蒜头捣碎备用;6. 会锅点火,下入蒜头和海米爆香;7. 锅内加入约1500毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;8. 下入海米、鸡肉粒、白薯粒和胡萝卜粒,用小火熬煮约半小时;9. 粥内加入青豆和荸荠粒,再烧沸一会儿;10. 用盐、胡椒粉、味精调好味,即可盛起食用。
鸡肉白薯粥说明:

工艺:

口味:甜咸味

标签: 【冬季养生食谱】 【快餐/主食

鸡肉白薯粥的制作材料

主料:粳米100克 甘薯200克 荸荠200克

辅料:鸡肉75克 青豆30克 胡萝卜30克 虾米20克

调料:大蒜(白皮)100克 盐2克 胡椒粉2克 味精1克

鸡肉白薯粥怎么做好吃
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
鸡肉白薯粥的热量
能量998.67千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质50.46克,脂肪14.08克,碳水化合物180.04克,叶酸62.64微克,膳食纤维12.46克,胆固醇184.5毫克,维生素A547.4微克,胡萝卜素3047.2微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.36毫克,烟酸10.02毫克,维生素C32.9毫克,维生素E7.32毫克,钙282.83毫克,磷758.28毫克,钾1761.05毫克,钠2110.93毫克,碘26.76微克,镁219.72毫克,铁10.18毫克,锌5.97毫克,硒33.38微克,铜1.62毫克,锰2.98毫克, 鸡肉白薯粥的做法,鸡肉白薯粥怎么做
制作鸡肉白薯粥的小贴士: