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家常菜谱肾炎食谱大全

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火腿猪肉卷

【工艺】:烤

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 高血压食谱 水肿食谱 肾炎食谱

【做法】:1. 芦笋洗净,去梗,切小段;2. 火腿肉摊开,放入芦笋,以手卷成圆筒状,分别插上牙签固定;3. 烤盘上铺一张锡箔纸,放入包好的火腿肉卷,再放进烤箱用200度烤10分钟,即可端出。

荷香蒸鸭

【工艺】:蒸

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 肾炎食谱

【做法】:1. 将鸭宰杀洗净,切成块;2. 香菇洗净切片;3. 胡萝卜洗净切片;4. 将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀,腌30分钟;5. 荷叶铺在蒸屉上,放上鸭块大火蒸熟即可。

芦笋色拉

【工艺】:凉菜

【口味】:酱香味

【标签】:家常菜 高血压食谱 水肿食谱 肾炎食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中冲凉,捞出后沥干切段;2. 食用时淋上色拉酱,冰过再吃更爽口。

酒炒螺蛳

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:肾炎食谱 清热去火食谱 利尿食谱 水肿食谱

【做法】:将螺蛳洗净,放锅内炒熟,加白酒和清水少量,煮沸至酒水将干即可,挑出螺蛳肉蘸调料,一次吃完,并饮余下的酒液。 

砂仁甘草蒸鲫鱼

【工艺】:蒸

【口味】:清苦味

【标签】:肾炎食谱 水肿食谱 脾调养食谱

【做法】:1. 将砂仁去壳,甘草洗净,一齐捣烂,鲫鱼去鳞,肠脏,洗净;2. 把砂仁,甘草放进鱼腹,缝合,放碟中,隔水蒸熟,不加油盐调味。 

咸蛋黄炒山药

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱

【做法】:1.山药去皮切0.5厘米的条,放植物油中炸透,呈金黄色时捞出;咸鸭蛋煮熟去壳去蛋白,蛋黄留用。 2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,烹入料酒,放咸蛋黄炒散炒透,炒至翻油,即加入山药条翻炒,使山药条周身粘满蛋黄后即取出。

绿芦笋拌优格

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 清热解毒食谱 肾炎食谱

【做法】:1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄,捣烂。2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟,捞出,切小碎段。3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可。

芋头煲白鹅肉

【工艺】:蒸

【口味】:豆豉味

【标签】:肾炎食谱 月经不调食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱

【做法】:1. 将鹅洗净抹干,用盐在鹅肚内抹匀;2. 将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀;3. 放入鹅肚内,用细麻线密缝鹅肚,放在盘内;4. 将盘移锅内蒸约90分钟,先将芋头取出;5. 鹅肉再蒸30分钟取出,抹上酱油;6. 加茶油10克,倒入蒸汁,约2杯,煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡;7. 食用时,取适量芋头及鹅肉,放入煲锅内,加适量水,小火煮滚;8. 再加适量芡汁,煮滚后即成。

山药炖羊肉

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱

【做法】:1. 将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。2. 锅放入羊肉及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱、料酒、八角、花椒,改用小火炖至八成熟时,放入山药炖熟,加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

番茄虾仁

【工艺】:滑炒

【口味】:茄汁味

【标签】:家常菜 美容养颜食谱 肾调养食谱 肾炎食谱 尿路结石食谱

【做法】:1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。2. 黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。3. 炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。