当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 双菇豆腐煲怎么做?双菇豆腐煲的家常做法

双菇豆腐煲的做法,双菇豆腐煲怎样做?

双菇豆腐煲是一道糖尿病食谱 消化不良食谱 祛痰食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析双菇豆腐煲的做法,协助您做出美味可口的双菇豆腐煲。

输入需要查询的菜名:

双菇豆腐煲的做法
1. 金针菇洗净,泡软;2. 香菇洗净,用冷水泡软,去蒂头,切丝;3. 竹笋洗净,切丝;4. 嫩豆腐切小块;5. 芹菜、香菜洗净切末;6. 将香菇丝干炒爆香,放入竹笋丝干炒出香味,再加少许水煮至入味;7. 起锅,放入金针菇煮3分钟;8. 以淀粉勾芡,然后淋在豆腐上,撒上芹菜末、香菜末即可食用。
双菇豆腐煲说明:

工艺:

口味:清香味

标签: 【糖尿病食谱】 【消化不良食谱】 【祛痰食谱】 【便秘食谱】 【防癌抗癌食谱

双菇豆腐煲的制作材料

主料:豆腐(南)150克

辅料:金针菇40克 香菇(干)15克 竹笋50克 香菜10克 芹菜10克

调料:淀粉(玉米)15克

双菇豆腐煲怎么做好吃
1. 用冷水泡香菇,才能保留其原味;2. 且将留下来的水及香菇蒂头煮汤,味道也很鲜美。
双菇豆腐煲的热量
能量233.8千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质14.25克,脂肪9.2克,碳水化合物33.06克,叶酸78.14微克,膳食纤维9.4克,维生素A22.75微克,胡萝卜素137微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.36毫克,烟酸6.94毫克,维生素C10.05毫克,维生素E9.46毫克,钙204.05毫克,磷237.15毫克,钾616.9毫克,钠21.42毫克,碘0.22微克,镁88.55毫克,铁5.16毫克,锌2.36毫克,硒3.14微克,铜6.3毫克,锰1.53毫克, 双菇豆腐煲的做法,双菇豆腐煲怎么做
制作双菇豆腐煲的小贴士:
1. 理气化痰,促进消化、排出毒素;2. 金针菇性平味甘,有强身、理气、化痰、健胃等功效;3. 竹笋促进肠蠕动、帮助消化、排出互素,适用于糖尿病人;4. 对预防单纯性肥胖和肠癌亦有助益。