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太子参烧羊肉的做法,太子参烧羊肉怎样做?

太子参烧羊肉是一道补气食谱 补虚养身食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析太子参烧羊肉的做法,协助您做出美味可口的太子参烧羊肉。

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太子参烧羊肉的做法
1.太子参水煎,取浓缩汁5毫升备用。2.羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊,放入肉调匀。3.香菇、玉兰片皆切成坡刀片,同葱丝、姜丝放在一起。4.锅中油烧至五成热,将羊肉下锅,炸成红黄色,出锅滗油。5.锅内留底油50克,入花椒10余个炸黄捞出。6.立即将葱、姜、香菇、玉片下锅煸炒,加入清汤及酱油、盐、味精、料酒,再将羊肉及太子参浓缩汁放入,烧至汁浓菜烂时,出锅盛装。
太子参烧羊肉说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【补气食谱】 【补虚养身食谱

太子参烧羊肉的制作材料

主料:羊肉(瘦)350克

辅料:太子参75克 香菇(鲜)25克 玉兰片25克 鸡蛋75克

调料:姜5克 大葱10克 酱油10克 盐3克 淀粉(豌豆)5克 糖色2克 味精1克 黄酒5克

太子参烧羊肉怎么做好吃
温中补虚,益气生津。适用于肺虚咳嗽、脾虚食少、虚劳瘦弱、精神疲乏、心悸自汗、产后虚冷及年老气虚体弱等症。
太子参烧羊肉的热量
能量547.68千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质84.22克,脂肪20.5克,碳水化合物15.37克,叶酸96.62微克,膳食纤维4.06克,胆固醇648.75毫克,维生素A216.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.63毫克,核黄素0.82毫克,烟酸19.17毫克,维生素C1毫克,维生素E3.02毫克,钙102.66毫克,磷829.74毫克,钾1613.36毫克,钠2181.04毫克,碘47.59微克,镁108.98毫克,铁17.27毫克,锌22.47毫克,硒36.79微克,铜0.6毫克,锰0.68毫克, 太子参烧羊肉的做法,太子参烧羊肉怎么做
制作太子参烧羊肉的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。