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莲合炖肉的做法,莲合炖肉怎样做?

莲合炖肉是一道气血双补食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 秋季养生食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析莲合炖肉的做法,协助您做出美味可口的莲合炖肉。

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莲合炖肉的做法
1. 将莲子用热水泡发后去膜皮和心;2. 百合去杂洗净;3. 将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水,捞出,洗净,切片;4. 将猪肉片在炒锅里炒后,注入清汤;5. 下莲子、百合及各味适量辅料共煮,炖至肉熟烂即可。
莲合炖肉说明:

工艺:原炖

口味:咸鲜味

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莲合炖肉的制作材料

主料:猪肉(瘦)250克

辅料:莲子30克 百合30克

调料:料酒10克 盐3克 大葱10克 姜5克 味精1克 植物油25克

莲合炖肉怎么做好吃
本品有滋阴润燥,润肺益肾之功效,适用于肺燥干咳者。
莲合炖肉的热量
能量516.33千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质57.5克,脂肪16.19克,碳水化合物36.91克,叶酸48.1微克,膳食纤维1.78克,胆固醇202.5毫克,维生素A112.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素1.41毫克,核黄素0.29毫克,烟酸14.81毫克,维生素C7.4毫克,维生素E1.66毫克,钙56.71毫克,磷659.59毫克,钾1195.51毫克,钠1409.86毫克,碘4.25微克,镁151.93毫克,铁9.05毫克,锌8.52毫克,硒24.91微克,铜0.76毫克,锰2.86毫克, 莲合炖肉的做法,莲合炖肉怎么做
制作莲合炖肉的小贴士: