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韭菜炒鸭肝的做法,韭菜炒鸭肝怎样做?

韭菜炒鸭肝是一道家常菜 肝调养食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析韭菜炒鸭肝的做法,协助您做出美味可口的韭菜炒鸭肝。

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韭菜炒鸭肝的做法
1. 鸭肝洗净,切片,再用开水烫一下,沥干;2. 鸭肝拌入酱油、酒略腌一下;3. 韭菜洗净切段;4. 圆白菜洗净,切大片;5. 胡萝卜洗净,切长条;6. 豆芽洗净,沥干备用;7. 锅内倒入45克油烧热,放入鸭肝炒至变色,盛起备用;8. 炒锅继续加热,拌入圆白菜、胡萝卜炒匀;9. 再加入韭菜、豆芽拌炒均匀后放入鸭肝,加入盐和胡椒粉略加翻炒即可。
韭菜炒鸭肝说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【肝调养食谱】 【便秘食谱】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱

韭菜炒鸭肝的制作材料

主料:鸭肝200克 韭菜150克 黄豆芽300克 圆白菜300克

辅料:胡萝卜50克

调料:植物油45克 酱油10克 醋15克 胡椒粉2克 盐3克

韭菜炒鸭肝怎么做好吃
韭菜炒鸭肝的热量
能量517.59千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质52.17克,脂肪21.2克,碳水化合物42.73克,叶酸186.9微克,膳食纤维13.07克,胆固醇682毫克,维生素A2874.2微克,胡萝卜素4760.2微克,硫胺素0.82毫克,核黄素2.51毫克,烟酸18.81毫克,维生素C189.5毫克,维生素E7.78毫克,钙337.85毫克,磷985.24毫克,钾1858.35毫克,钠2116.44毫克,碘0.4微克,镁198.17毫克,铁54.22毫克,锌9.36毫克,硒123.3微克,铜3.3毫克,锰3.14毫克, 韭菜炒鸭肝的做法,韭菜炒鸭肝怎么做
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