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白萝卜炖鹌鹑的做法,白萝卜炖鹌鹑怎样做?

白萝卜炖鹌鹑是一道特色菜 脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析白萝卜炖鹌鹑的做法,协助您做出美味可口的白萝卜炖鹌鹑。

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白萝卜炖鹌鹑的做法
1. 将鹌鹑放水中淹死,去毛和内脏,洗净血水;2. 把鹌鹑切成长2厘米、宽1厘米的块;3. 将萝卜切成长3厘米、宽1厘米的条;4. 将锅置旺火上,放上菜油,熬至八成熟;5. 放入鹌鹑,用锅铲反复翻炒使之变色;6. 再将萝卜放入混炒;7. 然后放入葱、姜末、料酒、醋、加水少许;8. 煮数分钟,待鹌肉熟即成;9. 食用时,可加入味精佐料。
白萝卜炖鹌鹑说明:

工艺:原炖

口味:咸鲜味

标签: 【特色菜】 【脾调养食谱】 【肾调养食谱】 【气血双补食谱

白萝卜炖鹌鹑的制作材料

主料:鹌鹑肉500克

辅料:白萝卜200克

调料:菜籽油25克 姜10克 醋3克 盐5克 料酒15克 味精2克

白萝卜炖鹌鹑怎么做好吃
1. 补脾益肾,益气养心;2. 适用于肾虚腰痛、失眠耳鸣、面黄肌瘦、食欲不振、各种贫血等症。
白萝卜炖鹌鹑的热量
能量827.14千卡,蛋白质103.8克,脂肪40.75克,碳水化合物12.71克,叶酸54.35微克,膳食纤维2.27克,胆固醇785毫克,维生素A208.8微克,胡萝卜素57微克,硫胺素0.24毫克,核黄素1.66毫克,烟酸32.23毫克,维生素C42.4毫克,维生素E19.26毫克,钙320.56毫克,磷954.71毫克,钾1407.31毫克,钠2505.45毫克,镁137.78毫克,铁13.82毫克,锌6.77毫克,硒59.77微克,铜0.65毫克,锰1.04毫克, 白萝卜炖鹌鹑的做法,白萝卜炖鹌鹑怎么做
制作白萝卜炖鹌鹑的小贴士:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。