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黑豆酿梨的做法,黑豆酿梨怎样做?

黑豆酿梨是一道清热去火食谱 肾调养食谱 祛痰食谱 哮喘食谱 咳喘食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析黑豆酿梨的做法,协助您做出美味可口的黑豆酿梨。

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黑豆酿梨的做法
1.将梨子削去表皮,冲洗后,在靠梨柄处切开留作梨盖,用小勺挖去梨核。 2.将小黑豆择净,用清水洗干净,晾干水汽,装入梨孔内,如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上,用竹签插牢,放在瓷盅内,加入冰糖盖上盅盖,再将盅放在加水的锅内,置中火上徐徐蒸炖,水沸后约40分钟即熟,将梨取出,装入盘内即成。
黑豆酿梨说明:

工艺:

口味:甜味

标签: 【清热去火食谱】 【肾调养食谱】 【祛痰食谱】 【哮喘食谱】 【咳喘食谱

黑豆酿梨的制作材料

主料:梨500克

辅料:黑豆50克 冰糖30克

调料:

黑豆酿梨怎么做好吃
1. 黑豆甘平(微凉),能清热、解毒、补肾、利湿,补肾有助于平喘,利湿有助于消痰。2. 黑豆与梨同用,共奏清热化痰、止咳平喘之功。3. 用于肺热咳嗽、痰多、气喘等症有一定疗效。4. 本方宜供老年慢性气管炎有热痰者食用。
黑豆酿梨的热量
能量529.6千卡,蛋白质20克,脂肪8.95克,碳水化合物113.09克,叶酸44微克,膳食纤维20.6克,维生素A32.5微克,胡萝卜素180微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.47毫克,烟酸2.5毫克,维生素C30毫克,维生素E15.38毫克,钙163.9毫克,磷320毫克,钾1148.8毫克,钠12.81毫克,碘3.5微克,镁162.1毫克,铁6.42毫克,锌4.45毫克,硒9.1微克,铜3.89毫克,锰1.76毫克, 黑豆酿梨的做法,黑豆酿梨怎么做
制作黑豆酿梨的小贴士:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。