圆环鸡是一道快餐/主食 单身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析圆环鸡的做法，协助您做出美味可口的圆环鸡。
| 圆环鸡的做法 |
| 1. 先将葱、姜洗净；2. 虾仁去肠泥，洗净；3. 洋葱去衣，洗净并切丁；4. 香菇浸软，与火腿均切丁；5. 将火鸡胸肉洗净，其中250克肉切丁；6. 另外250克火鸡胸肉置碗中，加适量的葱、姜和盐后置蒸笼中蒸熟；7. 起油锅，将香菇、洋葱，再加入鸡丁、虾仁煸炒；8. 加入醋、盐、酱油、胡椒粉等调料炒熟；9. 再加饭入锅同炒，熄灭火前加入火腿拌匀；10. 在模型中抹少许油，将炒饭盛进模型内，压紧；11. 最后取一大盘，将鸡丝均匀铺满，再将饭倒扣圆盘中；12. 色拉酱放于小塑胶袋内，挖一小洞，挤在鸡丝上即可。 |
| 圆环鸡说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 圆环鸡的制作材料 |
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主料：火鸡胸脯肉500克 辅料：洋葱（红皮）100克 虾仁100克 香菇（鲜）15克 火腿50克 米饭(蒸)200克 调料：猪油（炼制）80克 色拉酱25克 姜10克 大葱15克 酱油75克 胡椒粉2克 醋5克 盐5克 |
| 圆环鸡怎么做好吃 |
| 本品需备模型1个。 |
| 圆环鸡的热量 |
| 能量1764.04千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质173.85克,脂肪85.86克,碳水化合物78.85克,叶酸21.87微克,膳食纤维1.92克,胆固醇863.9毫克,维生素A70.25微克,胡萝卜素27.8微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.54毫克,烟酸94.4毫克,维生素C1毫克,维生素E7.62毫克,钙830.94毫克,磷1695.94毫克,钾2155.08毫克,钠12400.59毫克,碘3.76微克,镁555.26毫克,铁26.86毫克,锌10.46毫克,硒131.52微克,铜2.58毫克,锰3.51毫克, 圆环鸡的做法，圆环鸡怎么做 |
| 制作圆环鸡的小贴士： |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 |
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