内金鸡蛋羹是一道胃调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析内金鸡蛋羹的做法，协助您做出美味可口的内金鸡蛋羹。
| 内金鸡蛋羹的做法 |
| 1. 将鸡内金炒黄后研成细粉；2. 鸡蛋磕入碗内，用筷子搅散；3. 生姜切片；4. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5. 将生姜放入锅内炝锅，再加入适量清水烧沸；6. 然后将鸡蛋、鸡内金粉徐徐倒入汤内，加入盐、味精烧沸即成。 |
| 内金鸡蛋羹说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 标签： 【胃调养食谱】 |
| 内金鸡蛋羹的制作材料 |
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主料：鸡蛋50克 辅料：鸡内金10克 调料：盐1克 味精1克 植物油15克 姜6克 |
| 内金鸡蛋羹怎么做好吃 |
| 本品具有补虚损、化积食之功效，适于肠伤寒恢复期的患者食用。 |
| 内金鸡蛋羹的热量 |
| 能量73.94千卡,蛋白质9.05克,脂肪4.72克,碳水化合物2.68克,叶酸56.86微克,膳食纤维0.16克,胆固醇309.9毫克,维生素A122.28微克,胡萝卜素10.2微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.15毫克,烟酸0.49毫克,维生素C0.24毫克,维生素E1.01毫克,钙31.54毫克,磷80.04毫克,钾122.08毫克,钠548.83毫克,碘13.6微克,镁9.23毫克,铁1.55毫克,锌0.85毫克,硒8.28微克,铜0.3毫克,锰0.23毫克, 内金鸡蛋羹的做法，内金鸡蛋羹怎么做 |
| 制作内金鸡蛋羹的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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