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柠檬葱头鸡汤的做法,柠檬葱头鸡汤怎样做?

柠檬葱头鸡汤是一道特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱,口味咸酸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析柠檬葱头鸡汤的做法,协助您做出美味可口的柠檬葱头鸡汤。

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柠檬葱头鸡汤的做法
1. 将葱头切丁,放入热黄油锅内,炒至变黄,撒入面粉,继续炒至发出面香味时,注入鸡清汤搅匀,在旺火上煮开,并放入香叶、柠檬汁,微开约5分钟,加细盐调好口味,放入剁好的鸡块煨至熟烂;2. 将蛋黄搅散,放入少量鸡汤?开,锅内放少许鸡汤,上火烧开,再将蛋黄徐徐倒入滚开的鸡清汤中,调匀成蛋汁,食用时,汤盘内放四块熟鸡肉,盛上汤,浇上蛋黄汁搅匀,撒上香菜末即可。
柠檬葱头鸡汤说明:

工艺:

口味:咸酸味

标签: 【特色菜】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱

柠檬葱头鸡汤的制作材料

主料:鸡肉300克

辅料:洋葱(白皮)100克 鸡蛋黄50克 小麦面粉10克 香菜50克

调料:黄油50克 柠檬汁20克 香叶3克 盐7克

柠檬葱头鸡汤怎么做好吃
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
柠檬葱头鸡汤的热量
能量1204.1千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质69.95克,脂肪91.99克,碳水化合物25.89克,叶酸111.83微克,膳食纤维1.93克,胆固醇1221毫克,维生素A462.5微克,胡萝卜素600微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.53毫克,烟酸18.46毫克,维生素C34.2毫克,维生素E5.11毫克,钙184.44毫克,磷672.2毫克,钾1146.98毫克,钠3018.47毫克,碘39.44微克,镁120.04毫克,铁10.05毫克,锌5.73毫克,硒52.38微克,铜0.53毫克,锰0.47毫克, 柠檬葱头鸡汤的做法,柠檬葱头鸡汤怎么做
制作柠檬葱头鸡汤的小贴士: