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桂花糖藕的做法,桂花糖藕怎样做?

桂花糖藕是一道浙江菜 贫血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析桂花糖藕的做法,协助您做出美味可口的桂花糖藕。

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桂花糖藕的做法
1. 莲藕洗净,擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖;糯米捡去杂质,塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,上蒸笼蒸透(约需2小时)。2. 莲藕取出,泡水刮皮,去掉帽盖,莲藕分切为0.5厘米厚片状后,放入大碗中,加糖、桂花,再以玻璃纸封住碗口,上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟,取出,倒扣入盘中,即可。
桂花糖藕说明:

工艺:包裹蒸

口味:清香味

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桂花糖藕的制作材料

主料:莲藕600克 糯米250克

辅料:桂花50克

调料:白砂糖250克

桂花糖藕怎么做好吃
1. 莲藕的淀粉含量颇多,可作为部分热量的来源。2. 另外,桂花糖藕因含糖量较多,故糖尿病患者不宜食用。
桂花糖藕的热量
能量2290千卡,蛋白质29.65克,脂肪3.7克,碳水化合物543.9克,叶酸230.95微克,膳食纤维9.2克,维生素A18微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.82毫克,核黄素0.28毫克,烟酸7.55毫克,维生素C264毫克,维生素E7.6毫克,钙349毫克,磷650.5毫克,钾1813毫克,钠269.95毫克,碘14.4微克,镁244毫克,铁13.4毫克,锌5.38毫克,硒9.12微克,铜1.38毫克,锰11.88毫克, 桂花糖藕的做法,桂花糖藕怎么做
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