当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 家常豆腐怎么做?家常豆腐的家常做法

家常豆腐的做法,家常豆腐怎样做?

家常豆腐是一道湖南菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 学龄期儿童食谱,口味家常味,【家常菜食谱大全】为您详解解析家常豆腐的做法,协助您做出美味可口的家常豆腐。

输入需要查询的菜名:

家常豆腐的做法
1. 豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分;2. 猪肉剁成末;3. 大蒜切成2厘米的段;4. 豆瓣辣酱要剁碎;5. 将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出;6. 另外,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香;7. 再加入豆腐、盐、味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油,装入盘内,即可。
家常豆腐说明:

工艺:酱烧

口味:家常味

标签: 【湖南菜】 【健脾开胃食谱】 【贫血食谱】 【骨质疏松食谱】 【学龄期儿童食谱

家常豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)700克 猪肉(肥瘦)100克

辅料:青蒜50克

调料:猪油(炼制)100克 料酒25克 盐7克 豆瓣辣酱50克 味精2克 香油15克

家常豆腐怎么做好吃
家常豆腐的热量
能量2235.56千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质81.4克,脂肪209.61克,碳水化合物33.71克,叶酸283.18微克,膳食纤维24.05克,胆固醇173毫克,维生素A337.5微克,胡萝卜素1755微克,硫胺素0.7毫克,核黄素0.45毫克,烟酸5.33毫克,维生素C8毫克,维生素E82.04毫克,钙860.04毫克,磷977.08毫克,钾1148.06毫克,钠3664.52毫克,镁482.28毫克,铁15.27毫克,锌7.5毫克,硒45.11微克,铜0.58毫克,锰0.8毫克, 家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做
制作家常豆腐的小贴士: