当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 熏香春笋怎么做?熏香春笋的家常做法

熏香春笋的做法,熏香春笋怎样做?

熏香春笋是一道私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析熏香春笋的做法,协助您做出美味可口的熏香春笋。

输入需要查询的菜名:

熏香春笋的做法
1.大葱一半洗净切成葱花,另一半整棵洗净,备用;竹笋去老根,壳衣洗净,用刀拍松切成4.5厘米长一字形,放沸水锅焯水后捞出。2.铁锅上火烧热,放植物油烧至六成热,倒入竹笋炸成金黄色捞出沥干油。锅内留少许油,放竹笋、加酱油、糖、鲜汤烧开,放入味精再用旺火收浓卤汁,并滗入碗内,姜洗净用刀切成薄片。3.取搪瓷盆1只,排放竹笋;另放一锅底铺放湿茶叶、糖、姜片,上面铺一层葱,将盆搁在锅内,另用大盆扣在铁锅上作盖,用文火烧,待锅中冒出浓烟,将锅端离火再焖一二分钟即可取出搪瓷盆。4.另取炒锅上火,放植物油烧热,推入葱花、烟熏过的竹笋颠翻后淋上麻油,出锅装盆,浇上卤汁上桌。
熏香春笋说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【私家菜】 【减肥瘦身食谱】 【便秘食谱

熏香春笋的制作材料

主料:春笋400克

辅料:茶叶50克

调料:白砂糖75克 酱油25克 植物油50克 味精1克 大葱10克 香油5克 姜5克

熏香春笋怎么做好吃
调料中的油大部分作炸竹笋用,所以应准备120克,比实际消耗50克多一些
熏香春笋的热量
能量447.68千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质11.63克,脂肪5.47克,碳水化合物99.22克,叶酸1.42微克,膳食纤维11.62克,维生素A22.5微克,胡萝卜素134.9微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.12毫克,维生素C20.5毫克,维生素E3.49毫克,钙72.15毫克,磷204.79毫克,钾1313.79毫克,钠1546.8毫克,碘0.6微克,镁77.12毫克,铁12.35毫克,锌2.11毫克,硒3.05微克,铜0.66毫克,锰3.67毫克, 熏香春笋的做法,熏香春笋怎么做
制作熏香春笋的小贴士:
中老年保健食谱