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奶油腐竹香菇的做法,奶油腐竹香菇怎样做?

奶油腐竹香菇是一道私家菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析奶油腐竹香菇的做法,协助您做出美味可口的奶油腐竹香菇。

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奶油腐竹香菇的做法
1.将水发腐竹洗净,捞出,挤去水,切成3厘米长的段,将水发香菇洗净,捞出,批去蒂,一切二片;将油菜取心洗净,捞出,控去水,切成小段。 2.炒锅置火上,放入白油烧热,放入姜片(切片)爆香,倒入高汤,下绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇、油菜心烧沸,加奶油,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,再淋入白油少许炒匀,出锅装盆。
奶油腐竹香菇说明:

工艺:白烧

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜

奶油腐竹香菇的制作材料

主料:腐竹150克 香菇(鲜)100克

辅料:油菜心25克 奶油25克

调料:猪油(炼制)75克 黄酒25克 白砂糖5克 盐2克 味精3克 姜2克 淀粉(豌豆)5克

奶油腐竹香菇怎么做好吃
奶油腐竹香菇的热量
能量1654.66千卡,蛋白质71.38克,脂肪131.94克,碳水化合物50.22克,叶酸262.77微克,膳食纤维5.14克,胆固醇122毫克,维生素A120.81微克,胡萝卜素158.4微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.53毫克,维生素C10.08毫克,维生素E46.38毫克,钙163.43毫克,磷498.27毫克,钾976.2毫克,钠1154.91毫克,镁128.73毫克,铁25.95毫克,锌6.46毫克,硒13.15微克,铜2.24毫克,锰4.31毫克, 奶油腐竹香菇的做法,奶油腐竹香菇怎么做
制作奶油腐竹香菇的小贴士: