干菜焖肉是一道家常菜 补虚养身食谱 低温环境作业人群食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析干菜焖肉的做法，协助您做出美味可口的干菜焖肉。
| 干菜焖肉的做法 |
| 1. 肉切成方丁，焯水后捞出，用清水冲一遍；2. 葱切段，姜切片；3. 锅中放水，放入肉、八角、桂皮、葱段、姜片、酱油煮10分钟，再加入白糖、霉干菜炖5至6分钟；4. 拣出桂皮、葱段、姜片、捞出肉丁；5. 将肉块皮朝下摆入碗中，放入蒸锅中慢火蒸1小时，取出扣入盘中即成。 |
| 干菜焖肉说明： |
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工艺：焖 口味：咸鲜味 标签： 【家常菜】 【补虚养身食谱】 【低温环境作业人群食谱】 |
| 干菜焖肉的制作材料 |
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主料：猪肋条肉（五花肉）300克 霉干菜100克 辅料： 调料：桂皮3克 八角2克 大葱10克 姜5克 酱油10克 白砂糖5克 |
| 干菜焖肉怎么做好吃 |
| 霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。 |
| 干菜焖肉的热量 |
| 能量1879.55千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质42.06克,脂肪177.98克,碳水化合物56.11克,叶酸1.32微克,膳食纤维28.66克,胆固醇327毫克,维生素A182.64微克,胡萝卜素915.7微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.54毫克,烟酸8.08毫克,维生素C0.5毫克,维生素E0.17毫克,钙1576.07毫克,磷413.83毫克,钾1588.74毫克,钠4150.65毫克,碘0.24微克,镁334.91毫克,铁43.45毫克,锌6.71毫克,硒13.55微克,铜0.58毫克,锰9.85毫克, 干菜焖肉的做法，干菜焖肉怎么做 |
| 制作干菜焖肉的小贴士： |
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