当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 黄芪猴头汤怎么做?黄芪猴头汤的家常做法

黄芪猴头汤的做法,黄芪猴头汤怎样做?

黄芪猴头汤是一道补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 神经衰弱食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析黄芪猴头汤的做法,协助您做出美味可口的黄芪猴头汤。

输入需要查询的菜名:

黄芪猴头汤的做法
1.猴头菇冲洗后放入盆内,用温水发涨30分钟;2.捞出猴头菇,削去底部的木质部分,再洗净,切成约2毫米厚的大片;3.发猴头菌的水用纱布过滤待用;4.鸡肉洗净后剁成约3厘米长、1.5厘米宽的条方块;5.黄芪用温毛巾揩净后切成马耳形薄片;6.姜、葱白均切成细节;小白菜心用清水洗净待用;7.锅烧热,下入猪油,投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒;8.放入食盐、绍酒、发猴头菌的水和少量清汤,用武火烧沸后再用文火烧约1小时;9.下入猴头菌片再煮半小时;10.撒入胡椒面和匀;11.先捞出鸡块放在碗底部,再捞出猴头菌片盖在上面;12.汤中下入小白菜心,略煮沸片刻,舀入碗内即成。
黄芪猴头汤说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱】 【神经衰弱食谱

黄芪猴头汤的制作材料

主料:猴头菇150克 鸡肉250克

辅料:黄芪30克 小白菜100克

调料:姜15克 大葱20克 盐5克 胡椒粉3克 黄酒10克

黄芪猴头汤怎么做好吃
1. 黄芪甘温,能补脾胃、益肺气、生阴血;猴头菌甘平,不仅营养高,味道鲜,而且能提精神,补脑力,与鸡肉同烧,营养更丰富,补力更强大。2. 药食合用,共奏补气养血、补脑强身之功。3. 用于脾虚之食少、乏力,肺虚之自汗、易感冒,气血两虚之眩晕、心悸、健忘、面色无华等症,确有较好疗效。4. 本方可作病后体弱、体虚易患感冒及营养不良、贫血、神经衰弱、慢性肾炎、糖尿病患者之膳食。
黄芪猴头汤的热量
能量480.06千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质53.71克,维生素B120.9微克,脂肪24.32克,碳水化合物18.31克,叶酸62.68微克,膳食纤维8.35克,胆固醇265毫克,维生素D3微克,维生素A406.7微克,胡萝卜素1720.1微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.39毫克,烟酸15.32毫克,维生素C35.2毫克,维生素E3.06毫克,钙162.91毫克,磷497.51毫克,钾891.67毫克,钠2464.78毫克,碘41.25微克,镁88.24毫克,铁10.31毫克,锌4.04毫克,硒32.94微克,铜0.4毫克,锰1毫克, 黄芪猴头汤的做法,黄芪猴头汤怎么做
制作黄芪猴头汤的小贴士:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。