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地瓜面蒸饺的做法,地瓜面蒸饺怎样做?

地瓜面蒸饺是一道山东菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析地瓜面蒸饺的做法,协助您做出美味可口的地瓜面蒸饺。

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地瓜面蒸饺的做法
1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末,与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。 2.面粉200克与地瓜粉200克,用开水烫过和匀,醒1个小时,将面粉100克,用凉水和匀,与烫面一起和匀,做成20个剂子,擀成皮,包上肉馅,捏上褶子成蒸饺,入笼蒸熟,吃时带大蒜汁同上桌。
地瓜面蒸饺说明:

工艺:粉蒸

口味:咸鲜味

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地瓜面蒸饺的制作材料

主料:猪里脊肉500克 四季豆300克 木耳(水发) 100克 小麦富强粉300克 甘薯粉200克

辅料:

调料:大葱30克 姜20克 植物油20克 酱油5克 盐3克 味精2克

地瓜面蒸饺怎么做好吃
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
地瓜面蒸饺的热量
能量2658.61千卡,维生素B60.23毫克,蛋白质152.62克,脂肪46.02克,碳水化合物417.94克,叶酸76.55微克,膳食纤维9.77克,胆固醇275毫克,维生素A147.9微克,胡萝卜素743.2微克,硫胺素2.9毫克,核黄素1.07毫克,烟酸31.02毫克,维生素C20.7毫克,维生素E15.14毫克,钙367.26毫克,磷1473.78毫克,钾2631.35毫克,钠1947.23毫克,碘8.82微克,镁599.6毫克,铁40.54毫克,锌14.7毫克,硒53.9微克,铜1.41毫克,锰3.26毫克, 地瓜面蒸饺的做法,地瓜面蒸饺怎么做
制作地瓜面蒸饺的小贴士: