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龟肉汤的做法,龟肉汤怎样做?

龟肉汤是一道营养不良食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 糖尿病食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析龟肉汤的做法,协助您做出美味可口的龟肉汤。

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龟肉汤的做法
1. 乌龟宰杀,放血,剥开壳,去掉苦胆;2. 乌龟取龟肉及内脏洗净,切成3厘米长、2厘米宽的肉块;3. 炒锅放至旺火上,放入色拉油烧热,下入葱段、姜片略煸;4. 再下入龟肉、内脏、精盐、香油爆炒,起锅盛在沙锅内;5. 一次加足清水,放在旺火上烧开后,转用文火煨2小时;6. 如有龟蛋则加入,继续煨至汤汁浓稠;7. 发出香气时,加入味精,盛入汤碗内即成。
龟肉汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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龟肉汤的制作材料

主料:乌龟500克

辅料:

调料:色拉油100克 香油100克 盐10克 味精5克 大葱10克 姜10克

龟肉汤怎么做好吃
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
龟肉汤的热量
能量1816.8千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质2.3克,脂肪199.5克,碳水化合物3.44克,叶酸3.4微克,膳食纤维0.51克,维生素A3.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.14毫克,维生素C0.7毫克,维生素E141.5毫克,钙17.2毫克,磷5.2毫克,钾42.1毫克,钠4343.68毫克,镁6.55毫克,铁0.96毫克,锌1.53毫克,硒0.23微克,铜0.04毫克,锰0.44毫克, 龟肉汤的做法,龟肉汤怎么做
制作龟肉汤的小贴士: