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肉丝两面黄的做法,肉丝两面黄怎样做?

肉丝两面黄是一道快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析肉丝两面黄的做法,协助您做出美味可口的肉丝两面黄。

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肉丝两面黄的做法
1.将猪瘦肉、冬笋、冬菇洗净,切成丝,备用。2.将面条放入沸水锅中,煮熟后捞起,用冷水冲凉,沥干水分,加入少许精盐、花生油拌匀,备用。3.将炒锅内倒入猪油,烧至六七成热时,放入面条,煎至两面呈金黄色,捞出,沥干油分。4.将炒锅内倒入花生油烧热,放入猪肉丝煸炒,再放入冬笋丝、冬菇丝翻炒,加入精盐、酱油、鲜汤,待烧沸后放入味精,用淀粉勾薄芡,淋上少许猪油,搅拌均匀,出锅,浇在煎好的面条上,即可食用。
肉丝两面黄说明:

工艺:

口味:原本味

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肉丝两面黄的制作材料

主料:面条(标准粉)300克 猪肉(瘦)100克

辅料:冬笋100克 香菇(鲜)50克

调料:盐5克 味精2克 酱油10克 淀粉(豌豆)5克 猪油(炼制)100克 花生油35克

肉丝两面黄怎么做好吃
冬菇即为香菇。
肉丝两面黄的热量
能量2254.86千卡,蛋白质52.39克,脂肪145.83克,碳水化合物195.09克,叶酸28.75微克,膳食纤维6.98克,胆固醇174毫克,维生素A84微克,胡萝卜素80微克,硫胺素1.7毫克,核黄素0.56毫克,烟酸16.38毫克,维生素C1.5毫克,维生素E21.68毫克,钙82.1毫克,磷723.73毫克,钾837.48毫克,钠2774.24毫克,碘1.94微克,镁230.24毫克,铁13.08毫克,锌6.84毫克,硒12.2微克,铜0.84毫克,锰4.47毫克, 肉丝两面黄的做法,肉丝两面黄怎么做
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