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家常菜谱原本味大全

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当归赤豆煲猪肝

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:明目食谱 高血压食谱 利尿食谱 水肿食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 猪肝洗净切厚片,放入沸水锅中略焯。2. 赤豆洗净浸泡,西芹洗净切段,肉桂、当归洗净。3. 净猪肝、赤豆、当归放入开水锅中煮约1小时,再放入西芹、肉桂,煮约半小时后加香油、盐调味即可。

薏米莲子粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:快餐/主食 气血双补食谱 脾调养食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱

【做法】:1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。

蚯蚓下乳汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:通乳食谱 乳母食谱

【做法】:将蚯蚓洗干净,加葱(切末)、五香粉一起炒熟,加开水,做成汤。

红萝卜荸荠煲羊髀

【工艺】:清炖

【口味】:原本味

【标签】:私家菜

【做法】:1.羊髀洗净,斩大件。2.红萝卜去皮,洗净,切件。3.荸荠去皮,洗净。4.陈皮浸软,刮净,洗净。5.桂圆去壳取肉洗净。6.所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸,转文火煲2.5小时,下盐调味。

熟地当归羊肉汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 春季养生食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1.将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。 2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。3.放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。

罗汉果烧兔肉

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:美容养颜食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将罗汉果洗净,打破;2. 兔肉洗净,切成3厘米见方的块;3. 莴苣去皮,切成3厘米见方的块;4. 姜切片,葱切段。5. 将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;6. 再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。

续断杜仲煲猪尾

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补阳食谱 肝调养食谱

【做法】:1、将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。2、再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。3、用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。4、最后加入精盐调味。

骨碎补粳米粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱 补阳食谱 补气食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱

【做法】:1. 将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟,去渣留汁备用;2. 将粳米淘洗干净;3. 粳米内放入药汁中,再加适量清水煮至成粥即可。

玄参炖猪肝

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 肝调养食谱 明目食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将猪肝洗净与玄参同放入铝锅内,加水适量,煮1小时;2. 捞出猪肝,切成小片备用;3. 锅内加菜油,放葱、生姜,稍炒一下;4. 再放入猪肝片中;5. 将酱油、白糖、料酒少许,兑加原汤少许;6. 收汁,勾入水豆粉(汤汁明透);7. 将明透汤汁倒入猪肝片中,拌匀即成。

杜仲核桃韭菜小米粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:糖尿病食谱 补阳食谱 肾调养食谱 失眠食谱

【做法】:1. 先将核桃砸开,取仁留皮备用;2. 韭菜去杂洗净切碎;3. 小米淘洗干净备用;4. 将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里;5. 砂锅里加适量清水,煎30分钟去渣留汁备用;6. 把小米和切碎的韭菜一同放入盛有药汁的沙锅中熬粥。