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豌豆炒腊肉的做法,豌豆炒腊肉怎样做?

豌豆炒腊肉是一道私家菜 单身食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析豌豆炒腊肉的做法,协助您做出美味可口的豌豆炒腊肉。

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豌豆炒腊肉的做法
1. 将熟腊肉去皮,切成小长方片;2. 鲜豌豆洗净;3. 将炒锅置火上,放油烧热;4. 先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开;5. 再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精出锅装盘。
豌豆炒腊肉说明:

工艺:熟炒

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【单身食谱

豌豆炒腊肉的制作材料

主料:腊肉(烟肉)100克 豌豆300克

辅料:

调料:植物油15克 白砂糖3克 料酒5克 盐2克 味精2克

豌豆炒腊肉怎么做好吃
将腊肉放入高汤中,慢火煨制效果更好。
豌豆炒腊肉的热量
能量513.36千卡,蛋白质45.3克,脂肪9.9克,碳水化合物69.73克,叶酸247.8微克,膳食纤维9克,胆固醇46毫克,维生素A111微克,胡萝卜素660微克,硫胺素2.19毫克,核黄素0.38毫克,烟酸11.41毫克,维生素C42毫克,维生素E3.74毫克,钙68.04毫克,磷609.32毫克,钾1290.51毫克,钠1004.23毫克,碘2.7微克,镁132.27毫克,铁7.56毫克,锌6.14毫克,硒10.76微克,铜0.7毫克,锰2.02毫克, 豌豆炒腊肉的做法,豌豆炒腊肉怎么做
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