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南斯拉夫式煎羊排的做法,南斯拉夫式煎羊排怎样做?

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南斯拉夫式煎羊排的做法
1.先将羊排切成20段,用肉拍子拍薄,用刀断其筋,撒盐、胡椒粉,抹上奶油,用橄榄油煎之。2.待颜色黄时(宜嫩不宜老),用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。
南斯拉夫式煎羊排说明:

工艺:煎烹

口味:咸鲜味

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南斯拉夫式煎羊排的制作材料

主料:羊排2000克

辅料:

调料:奶油50克 黄油25克 橄榄油130克 大蒜(白皮)25克 柠檬汁25克 盐10克 胡椒粉1克

南斯拉夫式煎羊排怎么做好吃
食用时可配炸土豆条一起上桌食用。
南斯拉夫式煎羊排的热量
能量5931.77千卡,蛋白质382.15克,脂肪484.99克,碳水化合物9.49克,膳食纤维0.37克,胆固醇2018.5毫克,维生素A589.85微克,胡萝卜素8.1微克,硫胺素1.01毫克,核黄素2.83毫克,烟酸90.19毫克,维生素C4.5毫克,维生素E6.46毫克,钙153.72毫克,磷2958.47毫克,钾4871.19毫克,钠5692.42毫克,碘0.08微克,镁412.48毫克,铁47.74毫克,锌64.75毫克,硒646.74微克,铜15.29毫克,锰0.54毫克, 南斯拉夫式煎羊排的做法,南斯拉夫式煎羊排怎么做
制作南斯拉夫式煎羊排的小贴士: