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素高汤的做法,素高汤怎样做?

素高汤是一道特色菜 学龄前儿童食谱 幼儿食谱 孕妇食谱 老人食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析素高汤的做法,协助您做出美味可口的素高汤。

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素高汤的做法
1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块,放入锅中加入六杯水,盖上保鲜膜,放进电锅中蒸至电闸跳起,继续焖20分钟,滤出汤汁。2.高丽菜叶、番茄、豆腐分别洗净后切块。3.将汤汁放入锅中,再放入切好的高丽菜叶、番茄及豆腐,先用大火煮开,再转用小火煮五分钟,熄火待温,滤出汤汁即可。
素高汤说明:

工艺:

口味:清香味

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素高汤的制作材料

主料:玉米(鲜)100克 胡萝卜30克 土豆(黄皮)40克 竹笋50克 圆白菜20克 番茄200克 豆腐(北)40克

辅料:

调料:

素高汤怎么做好吃
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
素高汤的热量
能量229千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质12.42克,脂肪5.12克,碳水化合物43.08克,叶酸97.59微克,膳食纤维9.73克,维生素A337.2微克,胡萝卜素2017.4微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.2毫克,烟酸3.38毫克,维生素C64毫克,维生素E5.04毫克,钙76.7毫克,磷273.5毫克,钾1053.5毫克,钠52.84毫克,碘5.48微克,镁97.9毫克,铁2.93毫克,锌1.84毫克,硒3.2微克,铜0.31毫克,锰1.09毫克, 素高汤的做法,素高汤怎么做
制作素高汤的小贴士: