当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 六味原壳鲍怎么做?六味原壳鲍的家常做法

六味原壳鲍的做法,六味原壳鲍怎样做?

六味原壳鲍是一道山东菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 清热去火食谱,口味怪味,【家常菜食谱大全】为您详解解析六味原壳鲍的做法,协助您做出美味可口的六味原壳鲍。

输入需要查询的菜名:

六味原壳鲍的做法
1.活鲍鱼取出肉,刷去黑膜,洗净;鲍鱼壳刷洗净,用沸水煮过。 2.将鲍鱼正面剁十字花刀,深至2/3。用热油水氽熟,放入鲍鱼壳中。 3.勺中加植物油烧热,另葱姜蒜末、干椒末烹出香味,再加入上汤100克,加入酱油、盐、味精、糖、醋,调味,用水淀粉勾芡,爆浓汁淋红油,撒青红椒末,分浇在10个鲍鱼上。
六味原壳鲍说明:

工艺:汤爆

口味:怪味

标签: 【山东菜】 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱】 【滋阴食谱】 【清热去火食谱

六味原壳鲍的制作材料

主料:鲍鱼750克

辅料:辣椒(青、尖)15克 辣椒(红、尖)10克

调料:辣椒(红、尖、干)5克 大葱10克 姜8克 大蒜(白皮)7克 酱油5克 盐2克 味精2克 白砂糖5克 葱油5克 料酒10克 淀粉(豌豆)10克 辣椒油10克 醋5克

六味原壳鲍怎么做好吃
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
六味原壳鲍的热量
能量815.81千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质97.42克,脂肪16.8克,碳水化合物72.01克,叶酸1.43微克,膳食纤维3.29克,胆固醇1815毫克,维生素A219.24微克,胡萝卜素235.1微克,硫胺素0.13毫克,核黄素1.24毫克,烟酸2.04毫克,维生素C24.81毫克,维生素E25.91毫克,钙2020.73毫克,磷636.02毫克,钾1227.85毫克,钠16342.73毫克,碘0.12微克,镁468.67毫克,铁171.28毫克,锌13.87毫克,硒161.15微克,铜5.5毫克,锰4.19毫克, 六味原壳鲍的做法,六味原壳鲍怎么做
制作六味原壳鲍的小贴士: