奶汁煎鱼是一道西餐其他，口味咖喱味，【家常菜食谱大全】为您详解解析奶汁煎鱼的做法，协助您做出美味可口的奶汁煎鱼。
| 奶汁煎鱼的做法 |
| 1. 将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾切成斜刀片； 2. 鱼片抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉备用； 3. 葱头、青椒、红椒切成丝； 4. 大蒜切成末； 5. 锅内注入50克色拉油烧至六成热，下入葱头、蒜末炒至微黄，加入咖喱炒出香味； 6. 倒入少许鸡汤，放入青、红椒煮沸，加盐和糖调好口味制成调味汁； 7. 锅内注油100克，色拉油烧至五成热，下入鱼片煎至两面金黄色，控去余油； 8. 烹入白葡萄酒，放入牛奶、奶油，浇上调味汁，煮至微沸即可。 |
| 奶汁煎鱼说明： |
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工艺：煎 口味：咖喱味 标签： 【西餐其他】 |
| 奶汁煎鱼的制作材料 |
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主料：草鱼1500克 辅料：洋葱（黄皮）100克 柿子椒200克 牛奶100克 小麦面粉25克 奶油25克 调料：色拉油150克 白葡萄酒50克 大蒜（白皮）10克 白砂糖5克 咖喱10克 盐10克 胡椒粉5克 |
| 奶汁煎鱼怎么做好吃 |
| 奶汁煎鱼的热量 |
| 能量3307.7千卡,维生素B61.82毫克,蛋白质276.88克,维生素B120.01微克,脂肪218.38克,碳水化合物54.83克,叶酸251.52微克,膳食纤维7.44克,胆固醇772.25毫克,维生素A136.25微克,胡萝卜素227微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.81毫克,维生素C261.9毫克,维生素E146.48毫克,钙441.95毫克,磷2459.2毫克,钾5315.05毫克,钠4585.95毫克,碘1.14微克,镁446.35毫克,铁25.36毫克,锌8.6毫克,硒180.6微克,铜0.45毫克,锰0.31毫克, 奶汁煎鱼的做法，奶汁煎鱼怎么做 |
| 制作奶汁煎鱼的小贴士： |
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