菠菜炒鸡蛋是一道家常菜 围孕期食谱 贫血食谱 便秘食谱 高血压食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析菠菜炒鸡蛋的做法，协助您做出美味可口的菠菜炒鸡蛋。
| 菠菜炒鸡蛋的做法 |
| 1. 将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用；2. 将鸡蛋加盐在碗中打散；3. 分别将葱、姜切成末待用；4. 炒锅置旺火上，将植物油烧热；5. 锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用；6. 炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生；7. 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅； |
| 菠菜炒鸡蛋说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 菠菜炒鸡蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋150克 菠菜300克 辅料： 调料：盐3克 料酒15克 大葱5克 姜2克 味精1克 香油5克 植物油40克 |
| 菠菜炒鸡蛋怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 菠菜炒鸡蛋的热量 |
| 能量292.55千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质28.26克,脂肪19.11克,碳水化合物18.47克,叶酸434.39微克,膳食纤维5.27克,胆固醇877.5毫克,维生素A1813.11微克,胡萝卜素8766.6微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.74毫克,烟酸2.14毫克,维生素C96.23毫克,维生素E11.47毫克,钙287.35毫克,磷337.79毫克,钾1175.86毫克,钠1714.54毫克,碘112.8微克,镁190.81毫克,铁11.81毫克,锌4.24毫克,硒24.48微克,铜0.53毫克,锰2.14毫克, 菠菜炒鸡蛋的做法，菠菜炒鸡蛋怎么做 |
| 制作菠菜炒鸡蛋的小贴士： |
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