核桃炖牛肉是一道私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 益智补脑食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析核桃炖牛肉的做法，协助您做出美味可口的核桃炖牛肉。
| 核桃炖牛肉的做法 |
| 1. 牛肉洗净，切件，核桃肉用开水泡后，去衣，生姜洗净。2. 把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2小时，调味供用。 |
| 核桃炖牛肉说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 核桃炖牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)60克 辅料：核桃30克 调料：姜3克 |
| 核桃炖牛肉怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 |
| 核桃炖牛肉的热量 |
| 能量264.33千卡,蛋白质16.45克,脂肪20.18克,碳水化合物7.24克,叶酸30.88微克,膳食纤维2.93克,胆固醇50.4毫克,维生素A6.54微克,胡萝卜素14.1微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,烟酸3.65毫克,维生素C0.42毫克,维生素E13.35毫克,钙31.41毫克,磷189.75毫克,钾253.95毫克,钠52.89毫克,碘3.12微克,镁52.62毫克,铁2.83毫克,锌3.5毫克,硒5.27微克,铜0.46毫克,锰1.15毫克, 核桃炖牛肉的做法，核桃炖牛肉怎么做 |
| 制作核桃炖牛肉的小贴士： |
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