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鱼肉酿冬菇的做法,鱼肉酿冬菇怎样做?

鱼肉酿冬菇是一道私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鱼肉酿冬菇的做法,协助您做出美味可口的鱼肉酿冬菇。

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鱼肉酿冬菇的做法
1. 将冬菇去蒂洗净,加料酒、葱姜丝蒸熟,略挤出水分;2. 将草鱼肉剁成茸,加入精盐、干淀粉搅拌成糊状;3. 将冬菇光面撒上干淀粉,逐个裹上鱼糊,加两根香菜叶,码在盘内,上锅大火蒸熟取出;4. 炒锅添水,加精盐烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在冬菇上即可。
鱼肉酿冬菇说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱】 【老人食谱

鱼肉酿冬菇的制作材料

主料:草鱼150克

辅料:香菇(鲜)50克

调料:香油5克 料酒5克 淀粉(玉米)3克 盐2克 大葱3克 姜1克 香菜5克

鱼肉酿冬菇怎么做好吃
鱼肉酿冬菇的热量
能量211.4千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质27.84克,脂肪9.07克,碳水化合物6.5克,叶酸51.82微克,膳食纤维1.81克,胆固醇70.5毫克,维生素A10.26微克,胡萝卜素61.62微克,硫胺素0毫克,核黄素0.05毫克,烟酸1.23毫克,维生素C3.03毫克,维生素E7.25毫克,钙34.69毫克,磷258.7毫克,钾517.87毫克,钠843.96毫克,碘0.08微克,镁47.29毫克,铁2.43毫克,锌0.95毫克,硒18.87微克,铜0.09毫克,锰0.2毫克, 鱼肉酿冬菇的做法,鱼肉酿冬菇怎么做
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