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上汤白菜的做法,上汤白菜怎样做?

上汤白菜是一道家常菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 清热解毒食谱 便秘食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析上汤白菜的做法,协助您做出美味可口的上汤白菜。

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上汤白菜的做法
1. 大白菜取中心部位切成宽条;2. 将火腿、蒜、姜切片,葱切花,松花蛋切丁、蘑菇切丝;3. 坐锅点火加底油,放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散;4. 随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水;5. 大火烧三至五分钟,加盐、料酒,放入白菜煮熟后取出;6. 放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可。
上汤白菜说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【骨质疏松食谱】 【清热解毒食谱】 【便秘食谱

上汤白菜的制作材料

主料:白菜300克

辅料:虾米50克 松花蛋(鸭蛋)100克 鸡蛋140克 蘑菇(鲜蘑)100克 火腿100克

调料:大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 鸡精2克 盐3克 料酒5克 胡椒粉2克

上汤白菜怎么做好吃
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
上汤白菜的热量
能量620.14千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质78.15克,脂肪28.28克,碳水化合物28.19克,叶酸277.44微克,膳食纤维4.87克,胆固醇1728.6毫克,维生素A663.5微克,胡萝卜素384.4微克,硫胺素0.51毫克,核黄素1.27毫克,烟酸14.35毫克,维生素C95.7毫克,维生素E9.73毫克,钙588.21毫克,磷1181.11毫克,钾1169.21毫克,钠6383.74毫克,碘105.22微克,镁206.71毫克,铁16.29毫克,锌9.2毫克,硒93.41微克,铜2.24毫克,锰1.31毫克, 上汤白菜的做法,上汤白菜怎么做
制作上汤白菜的小贴士: