生菜鸭掌是一道私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析生菜鸭掌的做法，协助您做出美味可口的生菜鸭掌。
| 生菜鸭掌的做法 |
| 1. 生菜洗净，切成长3厘米的段，放入沸水中略烫，用凉水过凉；2. 鸭掌放入沸水锅中煮至刚刚熟时捞出，趁温热时从鸭掌背面顺骨骼用刀划破皮，将骨头架子剔出，每个鸭掌从中间一切两半；3. 另将精盐、酱油、香油和醋同放一个碗内调成味汁；4. 生菜放入盆内，鸭掌用沸水略烫过凉后摆在生菜上面，撒入姜末，浇入调味汁，拌匀装盘即可上桌食用。 |
| 生菜鸭掌说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 生菜鸭掌的制作材料 |
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主料：鸭掌800克 生菜（团叶）200克 辅料： 调料：姜5克 酱油5克 盐3克 醋20克 香油10克 |
| 生菜鸭掌怎么做好吃 |
| 生菜鸭掌的热量 |
| 能量1331.2千卡,蛋白质218.76克,脂肪26.06克,碳水化合物55.82克,叶酸63.56微克,膳食纤维1.34克,胆固醇288毫克,维生素A209.4微克,胡萝卜素728.5微克,硫胺素0.01毫克,核黄素1.58毫克,烟酸9.6毫克,维生素C40.2毫克,维生素E6.98毫克,钙340.71毫克,磷820.65毫克,钾526.22毫克,钠2169.18毫克,碘0.12微克,镁94.66毫克,铁14.55毫克,锌5.53毫克,硒47.07微克,铜0.18毫克,锰1.12毫克, 生菜鸭掌的做法，生菜鸭掌怎么做 |
| 制作生菜鸭掌的小贴士： |
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