松茸田鸡是一道北京菜 糖尿病食谱 更年期食谱 肝硬化食谱 神经衰弱食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析松茸田鸡的做法，协助您做出美味可口的松茸田鸡。
| 松茸田鸡的做法 |
| 1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口，取出内脏，剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑皮。2.鲜松茸蘑择干净，用刀改成二寸长、五分宽的块，用开水烫一下捞出。3.火腿切成片，油菜心（水烫）洗净。4.勺内放入鸡汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜、花椒油，加入田鸡和松茸蘑，用中火炖十分钟，下入火腿、油菜心，烧开即成。 |
| 松茸田鸡说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 松茸田鸡的制作材料 |
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主料：田鸡200克 辅料：松蘑(干)150克 火腿20克 油菜心50克 调料：盐5克 味精2克 黄酒15克 大葱8克 姜7克 胡麻油10克 |
| 松茸田鸡怎么做好吃 |
| 本品需鸡汤约500克。 |
| 松茸田鸡的热量 |
| 能量630.27千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质65.01克,脂肪17.9克,碳水化合物103.7克,叶酸152.26微克,膳食纤维53.58克,胆固醇87.8毫克,维生素A101.54微克,胡萝卜素472.52微克,硫胺素0.69毫克,核黄素2.88毫克,烟酸54.76毫克,维生素C18.52毫克,维生素E48.85毫克,钙336.18毫克,磷1072.18毫克,钾4336.93毫克,钠2524.5毫克,碘0.72微克,镁135.15毫克,铁238.88毫克,锌11.29毫克,硒215.31微克,铜2.82毫克,锰2.22毫克, 松茸田鸡的做法，松茸田鸡怎么做 |
| 制作松茸田鸡的小贴士： |
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