冬瓜小豆鲤鱼汤是一道肝硬化食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬瓜小豆鲤鱼汤的做法，协助您做出美味可口的冬瓜小豆鲤鱼汤。
| 冬瓜小豆鲤鱼汤的做法 |
| 1. 冬瓜用水洗净，保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，切厚件。2. 赤小豆（红豆）用水浸透，洗净。3. 鲤鱼约640克重，去掉鳃和肠脏，可不去鳞。4. 陈皮用水浸透洗净。5. 将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼全部放入瓦煲内，加适量水。6. 煲至水滚，用中火煲3小时。7. 以细盐调味，即可。 |
| 冬瓜小豆鲤鱼汤说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 冬瓜小豆鲤鱼汤的制作材料 |
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主料：冬瓜640克 赤小豆120克 鲤鱼640克 辅料：陈皮5克 调料：盐5克 姜5克 |
| 冬瓜小豆鲤鱼汤怎么做好吃 |
| 1. 此汤适合一家大小饮用，尤其在潮湿天气，更可使小便畅顺，消除疲倦。2. 如患上肝硬化病、精神不振、胃口不开、下肢酸软、舌胖、舌边有齿印，可用此汤佐膳作食疗。3. 凡肾气虚，小便频密的人及孕妇，不宜饮用。 |
| 冬瓜小豆鲤鱼汤的热量 |
| 能量1135.55千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质139.26克,脂肪28.34克,碳水化合物99.1克,叶酸398.78微克,膳食纤维17.45克,胆固醇537.6毫克,维生素A180.4微克,胡萝卜素124.9微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.73毫克,烟酸21.23毫克,维生素C102.95毫克,维生素E25.95毫克,钙492.15毫克,磷1747.5毫克,钾3559.15毫克,钠2331.58毫克,碘39.44微克,镁448.75毫克,铁16.5毫克,锌16.67毫克,硒103.42微克,铜1.27毫克,锰2.26毫克, 冬瓜小豆鲤鱼汤的做法，冬瓜小豆鲤鱼汤怎么做 |
| 制作冬瓜小豆鲤鱼汤的小贴士： |
| 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 |
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