酱小辣椒是一道卤酱菜 健脾开胃食谱,口味酱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酱小辣椒的做法,协助您做出美味可口的酱小辣椒。
酱小辣椒的做法 |
1.将小辣椒去把,洗净,放到坛子里。烧盐开水。晾到50度左右,倒进坛子里,淹没辣椒为止。腌15天左右。 2.将腌好的辣椒取出,用清水洗两遍,用干抹布一个一个擦净,埋到黄酱或辣椒酱里,埋一个月后取出,洗净便可食用。 |
酱小辣椒说明: |
工艺:酱 口味:酱香味 |
酱小辣椒的制作材料 |
主料:辣椒(红、尖)1000克 辅料: 调料:黄酱1000克 盐150克 |
酱小辣椒怎么做好吃 |
酱小辣椒的热量 |
能量1630千卡,蛋白质134克,脂肪16克,碳水化合物302克,膳食纤维66克,维生素A2450微克,胡萝卜素14700微克,硫胺素0.8毫克,核黄素3.4毫克,烟酸32毫克,维生素C1440毫克,维生素E145.6毫克,钙1103毫克,磷2550毫克,钾7321毫克,钠95053.5毫克,碘198微克,镁643毫克,铁85.5毫克,锌15.86毫克,硒143.1微克,铜6.11毫克,锰13.34毫克, 酱小辣椒的做法,酱小辣椒怎么做 |
制作酱小辣椒的小贴士: |
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