红油肚片是一道春季养生食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析红油肚片的做法，协助您做出美味可口的红油肚片。
| 红油肚片的做法 |
| 1. 将猪肚氽熟用斜刀批成长3厘米、宽2.5厘米的片；2. 将黄瓜剖去籽，切成稍小一点的片，用少许细盐拌渍约30分钟；3. 将黄瓜里多余的水滗干，加少许味精、麻油拌匀，装盘围边，另将其他调料全部拌和在熟肚片中，然后装在盘中央。 |
| 红油肚片说明： |
|
工艺：拌 口味：香辣 |
| 红油肚片的制作材料 |
|
主料：猪肚500克 辅料：黄瓜50克 调料：大蒜（白皮）5克 香油8克 姜3克 大葱5克 醋3克 味精3克 辣椒油15克 盐4克 |
| 红油肚片怎么做好吃 |
| 1. 如用生猪肚须将猪肚用盐和醋用力搓洗，并用刀去除粘腻；2. 油膘，洗净，再加盐和醋用力搓洗，再洗净，然后放入沸水锅烫一下，刮除肚脐处一块白膻，洗净后，再放入冷水锅中煮沸，再洗净，这样反复加工，才能去尽腥膻；3. 蒜泥要剁得细，最好是用棍棒头捶成泥，才更香。 |
| 红油肚片的热量 |
| 能量716.99千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质72.51克,脂肪40.63克,碳水化合物15.39克,叶酸34.33微克,膳食纤维0.51克,胆固醇1450毫克,维生素A24.84微克,胡萝卜素89.3微克,硫胺素0.52毫克,核黄素1.12毫克,烟酸14.48毫克,维生素C5.12毫克,维生素E20.12毫克,钙65.3毫克,磷770.85毫克,钾895.66毫克,钠2202.5毫克,镁63.85毫克,铁12.4毫克,锌9.79毫克,硒58.72微克,铜0.08毫克,锰0.25毫克, 红油肚片的做法，红油肚片怎么做 |
| 制作红油肚片的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=14220&caipu=1201704601