杏仁羊肉是一道清真菜 增肥食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析杏仁羊肉的做法，协助您做出美味可口的杏仁羊肉。
| 杏仁羊肉的做法 |
| 1. 将肉洗净，切成骨牌块；2. 干杏仁开水浸泡后，去外皮；3. 将羊肉块放入热油中煸至金黄色；4. 捞出放开水锅中煮开，去掉残渣；5. 将羊肉放入沙锅中，加入清水、料酒、酱油、白糖、大料、葱段、姜片烧开，去净浮沫；6. 放入杏仁、糖色，用微火煨至肉烂；7. 调入味精、香油，移旺火收汁，出锅盛入盘内即成。 |
| 杏仁羊肉说明： |
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工艺：煨 口味：甜味 |
| 杏仁羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(肥瘦)1000克 辅料：杏仁150克 调料：花生油100克 香油15克 料酒25克 酱油75克 味精5克 八角2克 大葱50克 姜25克 白砂糖30克 糖色10克 |
| 杏仁羊肉怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油约500克。 |
| 杏仁羊肉的热量 |
| 能量4113千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质231.16克,脂肪324.45克,碳水化合物81.73克,叶酸55.81微克,膳食纤维14.88克,胆固醇920毫克,维生素A232.64微克,胡萝卜素75.3微克,硫胺素0.7毫克,核黄素2.37毫克,烟酸46.76毫克,维生素C41.5毫克,维生素E82.95毫克,钙317.07毫克,磷1691.13毫克,钾2867.24毫克,钠5556.33毫克,碘14.4微克,镁607.61毫克,铁36.7毫克,锌40.3毫克,硒346.87微克,铜8.98毫克,锰3.7毫克, 杏仁羊肉的做法，杏仁羊肉怎么做 |
| 制作杏仁羊肉的小贴士： |
| 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 |
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