奶汤鲍鱼羹是一道山东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱，口味奶汤咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析奶汤鲍鱼羹的做法，协助您做出美味可口的奶汤鲍鱼羹。
| 奶汤鲍鱼羹的做法 |
| 1.猪蹄剁开；母鸡、猪精肉、猪胫骨洗净，用开水焯过，放大汤桶内烧开，用慢火熬浓呈乳白色为奶汤。 2.鲍鱼（熟鲍）切粗料，用鲍鱼浓汤氽透;豌豆煮熟，；滑子菇用开水氽出；菊花瓣用清水洗净。 3.勺中加奶汤、鲍鱼、珍珠菇、豌豆烧开，调好口味，用水淀粉勾稀芡，淋明油，撒上菊花瓣，分盛10个汤盅内，带香菜碟一同上桌。 |
| 奶汤鲍鱼羹说明： |
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工艺：煮 口味：奶汤咸鲜 |
| 奶汤鲍鱼羹的制作材料 |
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主料：鲍鱼400克 辅料：豌豆80克 滑子菇50克 菊花50克 猪蹄80克 猪肉(瘦)80克 母鸡70克 猪胫骨200克 香菜20克 调料：盐3克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)10克 植物油10克 |
| 奶汤鲍鱼羹怎么做好吃 |
| 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 奶汤鲍鱼羹的热量 |
| 能量1091.83千卡,蛋白质109.17克,脂肪36.96克,碳水化合物91.16克,叶酸102.32微克,膳食纤维10.64克,胆固醇1302.6毫克,维生素A299.2微克,胡萝卜素408.6微克,硫胺素0.95毫克,核黄素1.18毫克,烟酸19.31毫克,维生素C21.3毫克,维生素E11.95毫克,钙1253.68毫克,磷727.8毫克,钾1421.04毫克,钠9580.97毫克,碘2.46微克,镁442.08毫克,铁135.78毫克,锌13.71毫克,硒104.96微克,铜3.72毫克,锰4.03毫克, 奶汤鲍鱼羹的做法，奶汤鲍鱼羹怎么做 |
| 制作奶汤鲍鱼羹的小贴士： |
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