蔬菜扒素肠是一道家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析蔬菜扒素肠的做法，协助您做出美味可口的蔬菜扒素肠。
| 蔬菜扒素肠的做法 |
| 1. 黄瓜洗净，将水面筋从黄瓜的一头缠到另一头，厚约0.6厘米；2. 锅内加入鸡汤，将缠好的水面筋的黄瓜下入锅内，用慢火煮3分钟后捞出，放入冷水中冷却后将黄瓜抽出，将水面筋切为马蹄块；3. 将油菜洗净，用开水烫一捞出；4. 锅烧热后放入红油和葱花、姜末爆香，加白酱油、鸡汤、下入面筋，煨2分钟，再加盐、味精、油菜，烧开后，用湿淀粉勾芡，淋上熟猪油，装盘即可。 |
| 蔬菜扒素肠说明： |
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工艺：扒 口味：香辣 |
| 蔬菜扒素肠的制作材料 |
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主料：油菜200克 黄瓜300克 水面筋200克 辅料： 调料：盐10克 味精2克 大葱15克 姜15克 辣椒油25克 白酱油20克 淀粉(玉米)1克 猪油（炼制）10克 |
| 蔬菜扒素肠怎么做好吃 |
| 蔬菜扒素肠的热量 |
| 能量716.91千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质55.37克,脂肪36.92克,碳水化合物46.74克,叶酸181.65微克,膳食纤维6.31克,胆固醇9.3毫克,维生素A269.05微克,胡萝卜素1602.6微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.49毫克,烟酸4.75毫克,维生素C100.05毫克,维生素E25.39毫克,钙399.08毫克,磷392.63毫克,钾687.71毫克,钠5390.93毫克,碘0.48微克,镁136.6毫克,铁12.98毫克,锌4.54毫克,硒4.1微克,铜0.55毫克,锰2.98毫克, 蔬菜扒素肠的做法，蔬菜扒素肠怎么做 |
| 制作蔬菜扒素肠的小贴士： |
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