当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 番茄焖双肉丸子怎么做?番茄焖双肉丸子的家常做法

番茄焖双肉丸子的做法,番茄焖双肉丸子怎样做?

番茄焖双肉丸子是一道私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱,口味酸咸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析番茄焖双肉丸子的做法,协助您做出美味可口的番茄焖双肉丸子。

输入需要查询的菜名:

番茄焖双肉丸子的做法
1.将牛肉、猪肉洗干净切块,放入绞肉机绞末;葱头洗干净切片,番茄干净用沸水烫后剥皮剁泥;面包放入冰水内泡透后控去水分捣碎;备用。 2.将牛肉末、猪肉末、面包末、鸡蛋、薄荷、盐、胡椒粉放入盘内拌匀后,制成小丸子,备用。3.把锅烧热后倒入花生油,待油温五成热时,放入肉丸子炸至金黄色捞出沥油,余油将葱头片炒至焦黄,放入番茄泥、蒜(切末)末、香菜粉稍炒,加盖煮熟,放入炸过的肉丸子焖约30分钟,加盐、胡椒粉调好口味即可。
番茄焖双肉丸子说明:

工艺:

口味:酸咸味

标签: 【私家菜】 【贫血食谱】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱

番茄焖双肉丸子的制作材料

主料:牛肉(瘦)500克 猪肉(瘦)250克

辅料:洋葱(白皮)50克 鸡蛋50克 番茄750克 小麦面粉25克

调料:花生油50克 大蒜(白皮)10克 薄荷2克 香菜2克 盐2克 胡椒粉2克

番茄焖双肉丸子怎么做好吃
本品有过油炸过程,需备花生油约100克。
番茄焖双肉丸子的热量
能量1605.34千卡,维生素B60.47毫克,蛋白质170.39克,脂肪83.65克,碳水化合物62.68克,叶酸135.5微克,膳食纤维15.9克,胆固醇785毫克,维生素A739.82微克,胡萝卜素2875.44微克,硫胺素2.04毫克,核黄素1.15毫克,烟酸49.29毫克,维生素C110.78毫克,维生素E27.97毫克,钙156.97毫克,磷1664.35毫克,钾3776.04毫克,钠1344.31毫克,碘90.12微克,镁291.52毫克,铁26.36毫克,锌28.02毫克,硒86.48微克,铜1.63毫克,锰1.08毫克, 番茄焖双肉丸子的做法,番茄焖双肉丸子怎么做
制作番茄焖双肉丸子的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。