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酱羊肚的做法,酱羊肚怎样做?

酱羊肚是一道私家菜 胃炎食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补气食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酱羊肚的做法,协助您做出美味可口的酱羊肚。

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酱羊肚的做法
将羊肚除去粪污,用清水洗净,放入开水里,稍滚即捞出。用刀将羊肚内外黑衣刮去,放入清水中洗净,入大汤和旺火烧至八成酥(老的约3小时),取出,另入锅再加酱油、盐、糖、大茴香、桂皮、葱、姜、料酒等以温火焖烤至10成酥,盛出待凉,即可食用。
酱羊肚说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【胃炎食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】 【补气食谱

酱羊肚的制作材料

主料:羊肚500克

辅料:

调料:八角3克 桂皮2克 大葱3克 姜3克

酱羊肚怎么做好吃
酱羊肚的热量
能量442.77千卡,维生素B60毫克,蛋白质61.2克,脂肪17.2克,碳水化合物11.74克,叶酸0.45微克,膳食纤维1.44克,胆固醇620毫克,维生素A116.38微克,胡萝卜素8.22微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.86毫克,烟酸9.07毫克,维生素C0.21毫克,维生素E1.68毫克,钙193.93毫克,磷668.42毫克,钾523.21毫克,钠331.16毫克,镁83.84毫克,铁7.25毫克,锌13.09毫克,硒48.52微克,铜0.52毫克,锰3.33毫克, 酱羊肚的做法,酱羊肚怎么做
制作酱羊肚的小贴士: