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三味汤的做法,三味汤怎样做?

三味汤是一道滋阴食谱 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 青少年食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析三味汤的做法,协助您做出美味可口的三味汤。

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三味汤的做法
1. 将肘肉、雏鸡肉均剁成3.3厘米见方的块,同放入开水锅内氽过,取出放入砂锅内;2. 火腿、青菜心均切成小象眼片;3. 鸡蛋煮熟剥去壳,蘸匀酱油;4. 砂锅内倒入花生油,中火烧至八成熟,放入鸡蛋炸至金黄色捞出,摆在砂锅的四周;5. 砂锅内加清汤、料酒、葱段、姜片、精盐,旺火烧开,移至小火炖至酥烂;6. 取出葱段、姜片,放入火腿片、青菜片略炖,撇去浮油,放入味精,淋入鸡油即成。
三味汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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三味汤的制作材料

主料:猪肘300克 鸡肉350克 鸡蛋500克

辅料:火腿10克 油菜心15克

调料:大葱10克 姜5克 酱油5克 盐5克 料酒10克 味精3克 鸡油5克 花生油30克

三味汤怎么做好吃
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
三味汤的热量
能量2413.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质188.58克,脂肪191.36克,碳水化合物21.68克,叶酸593.3微克,膳食纤维0.55克,胆固醇3536.9毫克,维生素A1384.55微克,胡萝卜素107.9微克,硫胺素1.86毫克,核黄素2.25毫克,烟酸29.24毫克,维生素C5.9毫克,维生素E25.78毫克,钙364.95毫克,磷1676.52毫克,钾2305.12毫克,钠3765.84毫克,碘179.88微克,镁169.41毫克,铁19.7毫克,锌15.15毫克,硒134.55微克,铜1.65毫克,锰0.76毫克, 三味汤的做法,三味汤怎么做
制作三味汤的小贴士: