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果仁排骨的做法,果仁排骨怎样做?

果仁排骨是一道补虚养身食谱 关节炎食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析果仁排骨的做法,协助您做出美味可口的果仁排骨。

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果仁排骨的做法
1.草果、薏米分别放在炒锅里炒成黄色,再略捣碎待用;2.猪排骨洗净,剁成均匀小块;3.姜、葱洗净,拍松待用;4.锅内注入清水,置中火上,下入草果、薏米、姜、葱、花椒、黄酒和猪排骨同煮;5.烧沸后打净浮沫,待排骨煮至六七成熟时,捞出稍晾,原汤不用;6.将卤汁倒入锅内,文火烧沸,下入猪排骨卤至熟透,捞出放在方盘内;7.炒锅置中火上,加入适量卤汁、冰糖、食盐收成浓汁;8.浓汁均匀地涂在排骨表面,抹上香油即成。
果仁排骨说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【补虚养身食谱】 【关节炎食谱

果仁排骨的制作材料

主料:猪排骨(大排)2500克

辅料:草果10克 薏米50克

调料:大葱30克 姜30克 花椒5克 黄酒30克 冰糖25克 盐3克 香油3克

果仁排骨怎么做好吃
本品需卤汁适量。
果仁排骨的热量
能量6956.59千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质465.58克,脂肪515.36克,碳水化合物111.04克,叶酸124.56微克,膳食纤维3.96克,胆固醇4125毫克,维生素A312.85微克,胡萝卜素77.2微克,硫胺素20.15毫克,核黄素3.89毫克,烟酸134.12毫克,维生素C2.1毫克,维生素E6.01毫克,钙298.66毫克,磷3258.25毫克,钾7109.17毫克,钠2305.38毫克,镁497.61毫克,铁23.39毫克,锌44.34毫克,硒259.59微克,铜3.28毫克,锰3.25毫克, 果仁排骨的做法,果仁排骨怎么做
制作果仁排骨的小贴士:
1. 本方草果仁温中燥湿,开郁化食,薏米健脾止泻,除温疗痹;主食排骨营养补虚。药食合用,共奏温中补虚、除湿通痹之功。2. 用于脾虚湿盛之头身团重、腹胀腹泻不思饮食,风寒湿痹之肢体疼痛、手足拘挛屈伸不利及情志抑郁之食少、脘痞等症,有一定疗效。3. 本方可作病后体虚、消化不良、风湿性关节炎、精神抑郁症患者之膳食。