牛肉馅饼是一道快餐/主食 单身食谱 青少年食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析牛肉馅饼的做法,协助您做出美味可口的牛肉馅饼。
牛肉馅饼的做法 |
1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。 |
牛肉馅饼说明: |
工艺:生煎 口味:清香味 |
牛肉馅饼的制作材料 |
主料:小麦面粉400克 辅料:牛肉(肥瘦)600克 白菜260克 大葱110克 调料:花生油50克 酱油30克 盐2克 味精1克 |
牛肉馅饼怎么做好吃 |
这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。 |
牛肉馅饼的热量 |
能量2706.58千卡,维生素B60.46毫克,蛋白质189.94克,脂肪85.77克,碳水化合物313.6克,叶酸153.95微克,膳食纤维19.58克,胆固醇504毫克,维生素A106.1微克,胡萝卜素382.4微克,硫胺素2.27毫克,核黄素1.24毫克,烟酸43.86毫克,维生素C83.9毫克,维生素E28.19毫克,钙488.54毫克,磷1852.84毫克,钾2278.92毫克,钠3273.56毫克,碘12.32微克,镁414.11毫克,铁28.74毫克,锌31.09毫克,硒70.33微克,铜1.58毫克,锰1.91毫克, 牛肉馅饼的做法,牛肉馅饼怎么做 |
制作牛肉馅饼的小贴士: |
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