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芙蓉豆腐汤的做法,芙蓉豆腐汤怎样做?

芙蓉豆腐汤是一道四川菜 孕妇食谱 老人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱,口味咸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析芙蓉豆腐汤的做法,协助您做出美味可口的芙蓉豆腐汤。

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芙蓉豆腐汤的做法
1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;2. 将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀,加精盐、味精、水淀粉调匀上笼用旺火蒸;3. 上气后改用小火蒸10分钟,起笼入碟内;4. 将香菇、鲜蘑菇、莴笋、豌豆尖洗净;5. 将蘑菇切薄片,莴笋切菱形片;6. 净炒锅放油烧热,下素汤200毫升,香菇、蘑菇、莴笋,烧开煮熟;7. 捞出摆于豆腐糕四周,汤里加盐、胡椒粉、白糖、味精,推转,勾芡,浇于豆腐糕上即成。
芙蓉豆腐汤说明:

工艺:

口味:咸甜味

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芙蓉豆腐汤的制作材料

主料:豆腐(北)400克

辅料:香菇(鲜)25克 莴笋50克 豌豆尖30克 蘑菇(鲜蘑)25克 牛奶100克

调料:盐15克 白砂糖20克 淀粉(玉米)4克 胡椒粉5克 味精5克

芙蓉豆腐汤怎么做好吃
芙蓉豆腐汤的热量
能量706.7千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质44.99克,脂肪35.87克,碳水化合物63.84克,叶酸169.52微克,膳食纤维13.36克,胆固醇15毫克,维生素A193.1微克,胡萝卜素1013.5微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.41毫克,烟酸2.44毫克,维生素C7.05毫克,维生素E34.11毫克,钙555.72毫克,磷612.65毫克,钾781.32毫克,钠6393.26毫克,碘0.41微克,镁293.09毫克,铁9.6毫克,锌4.35毫克,硒14.02微克,铜0.52毫克,锰0.93毫克, 芙蓉豆腐汤的做法,芙蓉豆腐汤怎么做
制作芙蓉豆腐汤的小贴士: