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煎烤大明虾配奶油明虾汁的做法,煎烤大明虾配奶油明虾汁怎样做?

煎烤大明虾配奶油明虾汁是一道德国菜,口味酸咸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析煎烤大明虾配奶油明虾汁的做法,协助您做出美味可口的煎烤大明虾配奶油明虾汁。

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煎烤大明虾配奶油明虾汁的做法
1. 大明虾剖开背壳,抽去沙筋;2. 大明虾用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍;3. 腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟;4. 土豆球焯水后煎熟至色金黄;5. 芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒调味;6. 大明虾烤熟后,将烤盘中的汁水倒入锅内,加奶油和盐、胡椒,浓缩成奶油明虾汁;7. 大明虾装盆,芦笋和土豆球摆放在盆内;8. 将奶油明虾汁淋在虾上即可。
煎烤大明虾配奶油明虾汁说明:

工艺:

口味:酸咸味

标签: 【德国菜

煎烤大明虾配奶油明虾汁的制作材料

主料:明虾300克

辅料:芦笋100克 土豆(黄皮)50克 百里香3克 奶油100克 黄油30克 洋葱(红皮)25克

调料:白酒5克 柠檬汁15克 盐4克 胡椒2克 大蒜(白皮)5克

煎烤大明虾配奶油明虾汁怎么做好吃
大明虾烤断生即可,不宜太老。
煎烤大明虾配奶油明虾汁的热量
能量1491.14千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质44.57克,脂肪132.08克,碳水化合物29.84克,叶酸29微克,膳食纤维2.65克,胆固醇1116.8毫克,维生素A314.95微克,胡萝卜素105.7微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.2毫克,烟酸12.8毫克,维生素C54毫克,维生素E6.86毫克,钙269.52毫克,磷655.39毫克,钾1375.19毫克,钠2217.22毫克,碘0.6微克,镁124.64毫克,铁4.95毫克,锌11.58毫克,硒79.03微克,铜0.84毫克,锰0.35毫克, 煎烤大明虾配奶油明虾汁的做法,煎烤大明虾配奶油明虾汁怎么做
制作煎烤大明虾配奶油明虾汁的小贴士:
明虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。