拌三色虾仁是一道营养不良食谱 私家菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析拌三色虾仁的做法，协助您做出美味可口的拌三色虾仁。
| 拌三色虾仁的做法 |
| 1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 |
| 拌三色虾仁说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 拌三色虾仁的制作材料 |
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主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克 辅料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克 调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克 |
| 拌三色虾仁怎么做好吃 |
| 青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 拌三色虾仁的热量 |
| 能量898.58千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质77.35克,脂肪22.21克,碳水化合物108.11克,叶酸71.44微克,膳食纤维7.67克,胆固醇872.5毫克,维生素A697.41微克,胡萝卜素423.4微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.86毫克,烟酸13.72毫克,维生素C7.23毫克,维生素E66.6毫克,钙532.25毫克,磷1785.91毫克,钾4176.12毫克,钠2050.7毫克,碘13.85微克,镁743.42毫克,铁51.39毫克,锌16.13毫克,硒99.69微克,铜18.18毫克,锰7.44毫克, 拌三色虾仁的做法，拌三色虾仁怎么做 |
| 制作拌三色虾仁的小贴士： |
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