当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 凤爪豆腐怎么做?凤爪豆腐的家常做法

凤爪豆腐的做法,凤爪豆腐怎样做?

凤爪豆腐是一道家常菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析凤爪豆腐的做法,协助您做出美味可口的凤爪豆腐。

输入需要查询的菜名:

凤爪豆腐的做法
1. 将豆腐切成骨牌块,放入开水中煮10分钟捞出过凉;2. 豆苗、海米(虾米)洗净;3. 葱、姜洗净分别切成段和块;4. 鸡爪洗净剪去爪尖,放入锅中加入清水、精盐、花椒、葱段、姜块、料酒,用中火煮30分钟捞出,去皮、去骨待用;5. 坐锅点火放油,油热后放入鸡爪肉,海米煸炒,加入料酒、高汤,用小火炖30分钟;6. 锅内倒入豆腐块、胡椒粉,用水淀粉勾芡,撒入豆苗即可食用。
凤爪豆腐说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【美容养颜食谱】 【骨质疏松食谱】 【更年期食谱

凤爪豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)200克 鸡爪150克

辅料:虾米50克 豌豆苗50克

调料:大葱5克 姜5克 盐4克 料酒5克 胡椒粉3克 花椒2克 淀粉(玉米)4克

凤爪豆腐怎么做好吃
凤爪豆腐的热量
能量751.87千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质78.72克,脂肪42.79克,碳水化合物20.19克,叶酸102.1微克,膳食纤维7.45克,胆固醇417毫克,维生素A301.21微克,胡萝卜素1409.8微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.36毫克,烟酸7.06毫克,维生素C33.85毫克,维生素E19.29毫克,钙580.44毫克,磷714.54毫克,钾789.83毫克,钠4298.28毫克,碘41.5微克,镁274.38毫克,铁13.44毫克,锌5.24毫克,硒58.46微克,铜1.51毫克,锰1.23毫克, 凤爪豆腐的做法,凤爪豆腐怎么做
制作凤爪豆腐的小贴士: