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香菇桃仁的做法,香菇桃仁怎样做?

香菇桃仁是一道私家菜 益智补脑食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香菇桃仁的做法,协助您做出美味可口的香菇桃仁。

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香菇桃仁的做法
1. 将香菇洗净切成片;2. 油菜洗净在根部切十字花刀;3. 葱姜蒜切末;4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入油菜,加入精盐、味精翻炒均匀,码入盘内;6. 炒锅注油烧热,下入蒜末炝锅,放入香菇、酱油、白糖、精盐、少许水烧开,用水淀粉勾芡,倒在油菜上,撒上核桃仁即可。
香菇桃仁说明:

工艺:

口味:清香味

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香菇桃仁的制作材料

主料:香菇(鲜)150克 油菜100克

辅料:核桃30克

调料:植物油15克 香油3克 酱油3克 盐1克 味精1克 淀粉(玉米)3克 白砂糖3克 大葱5克 姜2克 大蒜(白皮)3克

香菇桃仁怎么做好吃
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
香菇桃仁的热量
能量299.21千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.42克,脂肪21.62克,碳水化合物24.78克,叶酸139.63微克,膳食纤维9.12克,维生素A105.76微克,胡萝卜素636.5微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.28毫克,烟酸4.12毫克,维生素C38.24毫克,维生素E15.97毫克,钙137毫克,磷219.11毫克,钾386.64毫克,钠708.78毫克,碘3.19微克,镁85.15毫克,铁2.98毫克,锌2.07毫克,硒6.24微克,铜0.61毫克,锰1.77毫克, 香菇桃仁的做法,香菇桃仁怎么做
制作香菇桃仁的小贴士: