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酱菜的做法,酱菜怎样做?

酱菜是一道卤酱菜 健脾开胃食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酱菜的做法,协助您做出美味可口的酱菜。

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酱菜的做法
1.在5月时选好50头细嫩的新蒜,摘去青苗(即蒜苗),剥去最外层的皮,削去根须后洗净控干,装入瓶中。 2.将醋倒进放蒜的瓶中,3天后再将醋倒出来放到一个容器中。 在腌过蒜的醋里倒入酱油和白糖一起煮开,晾凉后再倒入蒜内腌2-3周即可。
酱菜说明:

工艺:

口味:五香味

标签: 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱

酱菜的制作材料

主料:大蒜(白皮)1000克

辅料:

调料:醋300克 酱油600克 白砂糖200克

酱菜怎么做好吃
酱菜的热量
能量2531千卡,蛋白质84.9克,脂肪3.5克,碳水化合物551.1克,膳食纤维12.2克,维生素A50微克,胡萝卜素300微克,硫胺素0.79毫克,核黄素1.53毫克,烟酸20.4毫克,维生素C70毫克,维生素E10.7毫克,钙877毫克,磷2698毫克,钾6105毫克,钠35525.1毫克,碘14.4微克,镁1191毫克,铁82.8毫克,锌19.69毫克,硒46.53微克,铜2.76毫克,锰18.65毫克, 酱菜的做法,酱菜怎么做
制作酱菜的小贴士: